臺灣糖業在第二次世界大戰期間遭受嚴重破壞,42間糖廠中只有8間未受破壞,有32萬4900噸的蔗糖毀於空襲,而1945-1946年期的蔗作面積僅4萬3000公頃,收穫面積為3萬3700多公頃,砂糖產量減至8萬6000噸。二次大戰後,中華民國政府在臺成立臺灣省行政長官 ...
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